Q14. 哪些食物含有 NMN？每種食物大約含多少？

許多天然食物中都含有 NMN，這代表 NMN 並非人工合成物，而是自然存在於食物與人體中的成分。但食物中的 NMN 含量通常非常低。

以下為常見食物每 100 公克約含的 NMN 量：

• 花椰菜：約 0.25 – 1.12 mg
• 高麗菜：約 0.1 – 0.9 mg
• 酪梨：約 0.36 – 1.6 mg
• 番茄：約 0.26 – 0.3 mg
• 毛豆：約 0.47 – 1.88 mg
• 牛肉：約 0.06 – 0.42 mg

若希望每天攝取 250 mg 的 NMN，理論上可能需要吃下數十公斤的花椰菜，日常飲食難以達成。